おはぎときなこ

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パンが食べたいってこと思い出した

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営業・販売の世界で「ニッパチ」と呼ばれる、売上が低下すると言われる2月と8月ですが
カタヅケ業界は春から急激に人が動き出す前の準備で、結構忙しい季節です。
今年はおまけに消費税増税前の影響で、住宅関連からのご依頼もあったりで
1月末から嬉しい悲鳴のあたくしですが、何せ土壇場にならないとできない性格ゆえ
常に、いっぱいいっぱい^^;)

で、なんでパンの写真かと言うと、そろそろ一段落~と思ったら、
ふと「パンが食べたい!」と言うだけの話。

今年に入ってご飯とお餅しか食べてないなー。
おまけにダイエッターだしなー。
そろそろパン欠乏症。

新潟に嫁に行っちまった某Cafe店主が、昨年末送ってくれた巨大なカンパーニュ。
先々週、新潟のセミナーに来てくれたもんだから、思い出した。

サンドイッチにしたら美味しかったなー。
その後チーズトーストにしても美味しかったなー。
カリカリに焼いて温めたリンゴジャムのせておやつにしたのも、超美味しかったなー。


明日もまた新潟でお仕事です。
終わったらパン買いに行っちゃうぞーーーっ!






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by kinakotoohagi | 2014-02-22 23:27

現実とーひ

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明日のセミナーまでひとまずかっ飛ばし中。
煮詰まったときの現実とーひは、犬とパン、うひひ♪

料理研究家の桑原奈津子さんちの白い雑種犬キップル。
テーブルに並んだどれもこれもおいしそうなシンプル朝ごはんと
それをテーブルの下からのぞくキップルの写真が延々続く。

犬好き、パン好きにはたまらんですよ。
犬もパンも好きじゃない人にはお勧めできぬ。

Twitterでも毎日キップルが更新されてるよ。→コチラ

パンが、パンが、おいしいパンが食べた----------い!
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by kinakotoohagi | 2013-05-07 16:51 | inu話

しあわせのパン

ねー、だいじょうぶー!?
家がはんぱじゃなく揺れてるんですけどーーーっ!?
台風並みの暴風雨、怖いんですけど一つだけいいことが
南寄りの風なので、今日一日であっという間にスゴイ量の雪が溶けたのにはビックリ!
高田方面に比べるとまだまだ雪で覆われている我が家付近の田んぼ、
夕方にはうっすら土が見えてきたのには、心底驚いた。自然の驚異!
家の敷地内の日陰の雪山、明日はどーなってるかな?
まだ雪があるなんて、ヌクヌク地方の人達信じられないでしょ?

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さてさてお祝いごともあり、色々と忙しかった週末ですが
なぜか集中した宅急便の嵐の中にとっても嬉しい贈り物がございました。
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柴犬テンちゃんちのM美さんが『しあわせのパン』を送ってくれた。
作ってくれたのは同じく柴犬カイさんのママK子さん。
パンすきーにはノックアウトものの贈り物です。

●ライ麦パン(強力粉のネーミングが「春よ恋ブレンド」とな)
●ショコラパン(美味しそうな匂いについついご飯前なのににつまみ食い)
●フォカッチャ(ローズマリーオリーブオイル 超いい香り!)
●プティレトロ(カレンズぎっしり悩殺)

既にプティレトロ2個を残すのみとなってしまいました^^;)
K子さん、パンが好きで10年程焼き続けてるとのこと、いいなーこんな奥さん。
私お菓子だったらそこそこ作れますのよ。
パン作りも20代の頃、一時はまりましたがね・・・・挫折。
そうそう毎日作らないから、次にはコツも忘れてるし毎回味やふくらみが違う。
パン好きなだけに、買った方が美味しいのが許せない^^;)
パンを美味しく焼ける人、マヂ尊敬しています。
お二人ともとってもとってもありがとー♪
とーさんが作ってくれるお米ももちろん大好きだけど
パンってなんでこんなにしあわせ気分にしてくれるんだ?

そうだ映画『しあわせのパン』も上映始まってるから見に行かなくっちゃだわい。
パンとコーヒー、最強!
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そうだ、書いてないパンネタがもうひとつあったんだ・・・・。

それにしてもコチラじゃまだ雪が溶けなくて心配してるってのに
浜松のこの、のどかでゴキゲンな桜の風景はなんざましょ!?
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by kinakotoohagi | 2012-04-04 00:03 | その他